ANTIPASTI

Luglio 18, 2020InAntipasti

Fiori di Glicine in Tempura Nuvole di Squisitezza

Luglio 5, 2020InAntipasti

Cozze ripiene al pane profumato

Luglio 5, 2020InAntipasti

PRIMI PIATTI

Luglio 17, 2020InPrimi Piatti

Tagliatelle con Asparagi Croccanti

Giugno 16, 2020InPrimi Piatti

Spaccatelli con crema di peperoni

Giugno 13, 2020InPrimi Piatti

SECONDI

Luglio 3, 2020InSecondi Piatti

Bruschettona polpo broccoli e burrata

Giugno 16, 2020InSecondi Piatti

Fagottini di Bietole ai 4 Formaggi

DOLCI

Luglio 4, 2020InDolci

Biscotti arancia e gocce di cioccolata

Giugno 13, 2020InDolci

Coppe fragola con crema di ricotta

Chi Sono

Ciao , sono Francesca, moglie e mamma, nonché
imprenditrice (ex fiorista e vetrinista).
Ho creato uno spazio mio ed ecco nascere l’idea del Blog (come sfogo e svago). La mia è una casa di golosi, amanti del buon cibo.
Questo mi consente di condividere la mia passione con altre persone che come me amano cucinare o di chi è alla ricerca di qualche nuova idea.
Fin da piccola ho amato trafficare tra le pentole.
Amo la tradizione ed i prodotti della mia terra, la
Calabria.
Nelle mie ricette, troverete anche un po’ di me, in fondo, ciò che cuciniamo, rappresenta anche un po’ ciò che siamo.
Mi piace sperimentare, creare e sbizzarrirmi.
Per me, la cucina è un atto d’amore nei confronti del cibo e di chi andrà ad assaporare i miei piatti.
“ C’è un piatto per te “ è uno spazio che vorrei continuare a coltivare con passione, e che spero di riuscire a far crescere sempre di più, anche con il vostro aiuto, “ Ottima terapia per la serenità “.

Affettuosamente Francesca Blumentag.

ANTIPASTI

Fiori di Glicine in Tempura Nuvole di Squisitezza

Cozze ripiene al pane profumato

Il Gambero cambia veste

Limoni Tonnati

PRIMI PIATTI

Gnocchi in Black

Tagliatelle con Asparagi Croccanti

Spaccatelli con crema di peperoni

Pasta Patate e Fagiolini

SECONDI

Cattò di Patate (Gâteau)

Calamari Ripieni con Variante

Polpette di carne fritta

Bruschettona polpo broccoli e burrata

Fagottini di Bietole ai 4 Formaggi

DOLCI

Cremoso al caffè

Gelato Fior di Fragola

Biscotti arancia e gocce di cioccolata

Coppe fragola con crema di ricotta